Menù

Antipasti

Degustazione di salumi e formaggi accompagnati da miele, marmellate e salse
15,00 €

Verdure di stagione in pastella alla birra rossa
10,00 €

Crudo San Daniele 30 mesi e mozzarella di Bufala campana DOP
20,00 €

Primi Piatti

Tortello di patate con funghi porcini

Ravioli di ricotta e spinaci con zucca speck e caviale

Paccheri con ragù di maialino nero dei Nebrodi e finocchietto selvatico

Secondi Piatti

Tartare di fassona piemontese al fior di cappero

Filetto di chianina
22,00 €

Tagliata di fassona Piemontese
18,00 €

Dolci

Mousse di ricotta
7,00 €

Tarte Tatin di mele
7,00 €

Soufflé al cioccolato
7,00 €